Жареные роллы

Оригинальное японское блюдо давно стало неотъемлемой частью и нашей кулинарной культуры. Каких только рецептов ни существует! Уверены, что испробовали все, возможно, но если вы до сих пор не отведали жареные роллы, это непременно нужно сделать.

Обжаренные роллы на заказ

Как рассказывают сушисты онлайн-ресторана «Karakatizza», главная особенность изысканного кушанья в том, что его подают теплым. Температура готового продукта должна быть не ниже 65°C. В холодное время года оно и насытит и согреет.

 К ним подают в обязательном порядке васаби и маринованный имбирь, а вот привычный соевый соус заменяют белым. Только в такой компании обжаренные роллы раскроют все свои вкусовые нюансы и позволят вам в полной мере насладитесь едой.

Для приготовления используют:

• • предварительно отваренный рис;
• • кисло-сладкий соус (им пропитывают рис);
• • листы водорослей нори или харуками (слоеное тесто на основе муки из риса).

Дальше процесс идет по всем известной технологии: на лист нори выкладывают рис, сверху кладут выбранную начинку (это может быть угорь, лосось), аккуратно заворачивают, придав форму квадрата, треугольника, круга.  А вот теперь начинается самое интересное: рол помещают в кляр и отправляют на сковородку или теппан (специальная жарочная поверхность).

Чтобы масло не забило вкус, готовый ролл следует выложить на бумажную салфетку, так  остатки жира после жарки поглотит бумага.

Осталось эффектно нарезать на порции и подать с пылу-жару едокам, которых несомненно приведет в восторг нежная хрустящая корочка.

Поскольку продукт проходит термическую обработку, сырая рыба не причинит вред. Поэтому заказать жареные роллы могут даже беременные женщины.

Они с успехом заменят быстрый перекус людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и подойдут для детского рациона.

Несомненная польза роллов

Блюдо не только оригинально и вкусно, но и полезно. Ведь ролы кладезь витаминов группы В, которые не теряют свою силу после пребывания на огне и помогают наладить деятельность нервной системы, активизировать работу мышечного аппарата, наполнить энергией. Они источник кальция и фосфора, аминокислот важных для полноценного функционирования нашего организма.

Входящий в рецептуру рис благотворно действует на работу мозга, улучшает структуру кожи и замедляет ее старение, положительно влияет на иммунитет. Активно борется с плохим холестерином, который забивает сосуды бляшками. Способствует укреплению памяти и сердечно-сосудистой системы. Поэтому заказать жареный рол полезно людям зрелого возраста.

Где заказать жаренные роллы?

Прежде всего вкусную и полезную еду, поскольку не используем полуфабрикаты и усилители вкуса: только свежие продукты от проверенных поставщиков и производителей, которые располагают всеми необходимыми сертификатами соответствия. Приобретая жареные ролы на заказ можете быть уверены, что получите качественную еду, которая стоит потраченных денег.

Ассортимент теплых ролов разнообразен. Наши шеф-повара предлагают продукты на любой вкус. По вашему желанию изготовим обжаренные ролы с тунцом или креветками, морепродуктами или лососем, угрем или с добавлением чернил каракатицы. А если рыба не ваш конек, изделие с поэтическим названием «Сакура» с нежнейшим сыром точно придется по вкусу.

Не только вкусовые особенности, но и ценовые предпочтения учтены в нашем меню. Например, экзотический рол с чернилами каракатицы обойдется дороже, чем с тунцом или мягким сыром.

В компанию к жаренным ролам с доставкой закажите салаты и закуски, напитки, ВОК меню и устройте себе уютный и роскошный ресторан на дому. А мы доставим все теплым в оригинальной удобной упаковке.

Не менее выгодно делать заказы в офис, экономя время на походах в ближайшее кафе.

Доставка осуществляется по всем районам Николаева бесплатно. Заказы принимаем во все дни недели. График работы зафиксирован на главной странице сайта.

Если при выборе нужен совет при выборе праздничного меню, менеджеры «Каракатицы» помогут правильно скомпоновать блюда, чтобы они органично дополняли друг друга, раскрывая всю глубину вкуса.