Сет роллы

Сейчас нет такого человека, который бы хоть раз не попробовал суши. Не все, но большинство остаются их поклонниками, смакуя каждый кусочек восточного блюда. Благодаря простоте приготовления и превосходным вкусовым качествам это блюдо прочно вошло в жизнь большинства людей. Собираясь компанией на вечеринке идеальным решением будет заказать сет роллы, которые представлены в Karakatizza города Николаев. Потребуется только выбрать оптимальный вес, рассчитав примерное количество единиц на одного человека.

Особенности блюда

Необходимо отметить, что настоящие классические японские суши представляют собой небольшой оформленный шарик из отварного в специальном уксусе риса, поверх которого уложен небольшой кусочек свежей рыбы. Такая композиция перевязывается сухими водорослями нори и подается вместе с горчицей «васаби» и соевым соусом. Кусочек слегка обмакивают в соусе (рыбной стороной) и полностью кладут в рот. Поэтому сушисты делают их небольших размеров, чтобы человеку не пришлось их кусать. Для обновления вкусовых рецепторов рекомендуется после каждого кусочка пожевать маринованный имбирь. Следует отметить, что рыба используется только в необработанном виде, а поэтому, особое внимание уделяется ее качеству и свежести. Считается, что острый соус способен убить все патогенные микробы.

Суши также могут делаться в виде рулетов. Они представляют собой композицию, где внутри находится кусочек рыбы, огурец и другие компоненты, а сверху рис и лист нори. Такое блюдо имеет наибольшую распространенность, так как хорошо держит форму и позволяет экспериментировать с различными видами начинки. Готовится оно с помощью бамбукового коврика, на который выкладывают все ингредиенты и тщательно все сворачивают и трамбуют. По размерам кусочки могут быть маленькими – «хосомаки», а также большие – «фотомаки». Бывают круглыми, овальными и квадратными. Сегодня благодаря фантазии поваров в меню можно увидеть всевозможные варианты японской пищи, в том числе и довольно оригинальные сладкие виды. При желании можно заказать роллы сет, которые не только роскошно оформляются, но весьма вкусные и разнообразные. Если говорить о больших ресторанах, где придерживаются японской тематики и традиций, то они к подаче такого блюда относятся достаточно ответственно, делая прием пищи настоящим эстетическим наслаждением.

Что из себя представляет сет роллы?

Если есть желание не только накормить восточным блюдом большую компанию, но еще попробовать на вкус все, что предлагает заведение, то выбор «ассорти» – наиболее правильное решение. Сет роллы представляют собой набор из 2-3 разных видов суши. При этом вес такого заказа колеблется от 950 грамм до 1,5-2 килограмм. Условно роллы большой сет можно поделить на такие категории:

  • • Маленький (small). Набор из 16-25 кусочков с весом 950 гр;
  • • Средний (medium). Состоит из 25-35 кусочков с примерным весом 1,5 кг;
  • • Большой (large). Около 30-40 штук, вес может затянуть до 2- 2,5 кг.

Современные рестораны, занимающиеся изготовлением суши в условиях конкуренции и работают только со свежими продуктами, чтобы клиент вновь с удовольствием возвращался за заказом. При этом каждый повар стремится добавить в свое меню что-то особенное. Так, создаются различные варианты, например, запеченные, сладкие и так далее. Сет роллы могут создаваться из следующих разновидностей:

  • • филадельфия;
  • • калифорния;
  • • хосомаки;
  • • текка-маки;
  • • сяке-маки;
  • • тамаго-маки;
  • • негитеро-маки;
  • • урамаки;
  • • макидзуси;
  • • осидзуси.

Выбирая японские блюда необходимо помнить, что при появлении сомнений относительно ее свежести и качества, лучше всего отказаться от употребления. Ведь в рецептуре используется рыба и другие продукты, которые довольно быстро портятся, теряют свои вкусовые качества.

Cет роллы - онлайн-ресторан Karakatizza

Почему выгодно заказать роллы суши сет?

К плюсам заказа большого набора следует отнести такие моменты:

  • • возможность попробовать несколько вариантов японского блюда;
  • • не нужно выбирать что-то одно из меню;
  • • существенная экономия средств, так как этот набор будет дешевле, чем брать отдельно порции на каждого человека;
  • • можно накормить даже большую компанию.

Чаще всего в большие сеты роллы повар включает традиционные популярные виды, типа «Калифорния» или «Филадельфия», а также дополняет их спайси вариантами, запеченными или теплыми видами и так далее.

Где и как заказать роллы сет с доставкой?

Karakatizza в Николаеве предлагает довольно большой выбор вкусных блюд на любой вкус и предпочтения. Вы можете заказать как рыбный вариант, так и созданный на основе разных видов сыра в сочетании с кунжутом. Цена на сет роллы зависит от их размера и веса. Оформить заявку можно по телефонам, которые указаны на сайте или же оплатить их онлайн. Доставка заказа осуществляется бесплатно в любую точку города в самые короткие сроки.