Отзывы
Алеся
В Каракатице не только безумно вкусно, но и замечательный сервис! При заказе диспетчер перепутала название роллов. Девушка очень вежливо извинилась, доставили заказанные роллы. Лучшие в городе!
22.09.2021Анжелика
все вкусно и отлично..но курьер((((( нельзя быть таким букой.
13.07.2021Сергей
Роллы очень вкусные, доставили в оговоренный срок. Приятно удивил подарок (еще одна порция Филадельфии). Буду заказывать еще. Спасибо!
7.07.2021Александр
Ролы, наверное, лучшие в Николаеве. Но вот с сервисом проблема. Как можно на 40 ролов (5 наборов по 8шт) ложишь в пакет всего два набора соевого соуса, васаби и имбиря, если даже в самых дешевых доставках к одному набору ролов идёт один набор соусов? В итоге: так как соевого соуса хватило меньше чем на половину ролов - остальными давились в сухомятку. Оператор не внимательный, уже не первый раз прошу ложить достаточное количество соуса, но не всегда это принимают во внимание
6.07.2021Сергей
Заказал сет Эдо, всё было очень вкусно, самые вкусные в Корабельном районе, теперь будем заказывать только у вас, вы нас покорили вкусом и качеством. Спасибо, что вы теперь есть у нас на районе.
6.07.2021Виталий
Вкусно. Но доставку нужно менять. Реально заказ готов в среднем через минут 30 когда забираешь сам. Доставка от 1.5часа до 2. Бывало и до 2.5. Минус огромный.
21.04.2021Александр
Очень вкусно, доставили быстро. Невероятно порадовала добросовестность, во время заказа курьер посчитал чуть большую сумму. Через десять минут сами перезвонили и вернули сумму. Спасибо за такой крутой сервис и исправление ошибок!!❤️
8.04.2021Алена
Повар сегодня на высоте! 28 марта 2021 год - лучшие роллы в моей жизни)) спасибо ❤️
31.03.2021Виктория
Заказали на офис,доставка быстрая-заявили час,привезли через 45 минут, все супервкусное и свежее!!!
31.03.2021Если Вы заказали роллы, суши или другие блюда из нашего ассортимента, то вы можете взять соусы и острую горчицу «Васаби». А если вам не хватает специй, которые уже входят в ваш заказ, и вы хотите что-то более пикантное. Доказать вы можете:
- • Соевый соус;
- • Имбирь;
- • «Васаби».
Наш курьер привезет выбранные позиции к вам домой или же в офис в кратчайшие сроки.
Зачем к суши и роллам идет васаби и имбирь?
В нашем онлайн-ресторане можно найти все для суши. Горчица «Васаби» и имбирь – это классические добавки к суши, роллам и суши вок. Впрочем, первая используется в качество дополнительной специи, чтобы усилить вкус блюда и добавить ему остроты, а последняя – не дать вкусам блюд смешаться. Острый, слегка горьковатый привкус имбиря дает рецепторам языка очиститься от послевкусия предыдущего кусочка и дает полностью прочувствовать весь калейдоскоп вкусов следующего. Однако при всей своей остроте, впечатления после маринованного имбиря быстро улетучиваются, поэтому вы сможете и дальше наслаждаться кулинарными изысками японской кухни.
Поэтому такие пряные добавки к суши, как имбирь, рекомендуется употреблять между приемами блюд, а не одновременно. В противном случае, он просто перебьет вкусовые ощущения ролла, гункана или же суши, и вы не поймете, какие ингредиенты содержатся в изделии. Ведь, на самом деле, японская кухня – это череда ритуальных действий, которые, кстати, не лишены логического смысла и делают прием пищи только лучше.
Острые добавки к роллам и суши также способствуют усвоению пищи и обладают антибактериальным воздействием на организм. Традиционно в блюдах японской кухни используется сырая рыба, а это кладезь микробов, поэтому с помощью «Васаби» и имбиря вы дезинфицируете продукты и делаете их безопасными для организма.
Кроме того, «Васаби» обладает и другими полезными свойствами:
- • Защищает зубы от кариеса;
- • Обладает антисептическим действием;
- • Укрепляет иммунитет.
А маринованный имбирь считается одним из наилучших антиоксидантов. Также он позволяет быстрее усваивать пищу и снижает уровень холестерина в крови.
Поэтому эти суши добавки придают блюду дополнительную пикантность и остроту, но и благоприятно воздействуют на организм. И если вы хотите добавить пару порций приправ в ваш сет, то это легко сделать на нашем сайте.
Все для суши и роллов — соевый соус
Соевый соус для суши и роллов – это еще одна обязательная приправа. Японцы ее используют в качестве аналога обычной соли. Он придает блюду особый вкус и помогает сделать рис не таким сухим.
К тому же этот соус для роллов, гунканов и суши обладает целебным воздействием на организм человека. Он помогает улучшить иммунитет, борется с токсинами и оказывает благоприятное воздействие на сосудистую систему.
В большинстве случаев украинские гурманы не совсем правильно по меркам японцев, используют эту приправу и тем самым портят вкус блюда. Ну, например, мы привыкли есть соленую пищу, поэтому соусом поливается весь ролл сверху, либо в темную жидкость в пиале обмакивается практически весь кусочек. Но японцы считают, что таким образом портится все блюдо, и вы никогда не сможете понять настоящий вкус рыбы в тандеме с овощами или другими добавками. Поэтому чтобы не испортить вкус роллов или суши, нужно осторожно окунуть самый только край кусочка. К тому же японцы эстеты, и если в пиале появилась рисовая «каша» после многочисленного окунания, то жидкость в пиале следует обязательно заменить, чтобы она не портила эстетический вид трапезы.
К тому же «Васаби» никогда не кладут в соевый соус. Это считается грубой ошибкой. Горчицу следует немного положить на ролл или суши, и только после этого есть.
Впрочем, мы считает, что не нужно придерживаться традиций, если вы хотите насладиться вкусом блюд из нашего онлайн-ресторана в уютной домашней обстановке или в офисе. Лейте соусы для суши и роллов сколько хотите, главное, чтобы вам было вкусно. Но, если вы захотите почувствовать настоящими японцами, то наши советы помогут вам в этом мини-перевоплощении.
Почему стоит заказывать японскую кухню в «Karakatizza»?
- Большой выбор блюд на любой вкус. Также у нас есть в наличии все для суши, роллов, гунканов, салатов и так далее. Вы можете посмотреть весь ассортимент блюд на нашем сайте и выбрать те, которые вам больше по вкусу.
- Свежесть и качество готовых блюд. Мы заботимся о наших клиентах, поэтому предлагаем им только самое лучшее. Все блюда готовятся из свежих и качественных продуктов. Мы работаем с сырой рыбой и морепродуктами, поэтому сотрудничаем только с проверенными поставщиками. Заказав у нас всего один раз, вы убедитесь в исключительной свежести готовой продукции и ее сбалансированном вкусе.
- Быстрое оформление заказа. На нашем сайте вы можете заказать вкуснейшую азиатскую кухню и все для роллов, суши и других блюд из ассортимента всего в один клик в режиме онлайн. Вам нужно лишь определиться с меню, а после оставить нам свои контактные данные для обратной связи и подтверждения заказа.
- Быстрая доставка еды по Николаеву. Забудьте о том, что вам придется ехать за вашим заказом через весь город! Наш курьер доставит вам еду прямиком домой или же на рабочее место. Мы всегда стараемся привести продукцию как можно скорее, чтобы она сохранила свой вкус и нужную температуру.
- С нами выгодно! Наш онлайн-ресторан любит своих клиентов, поэтому придерживается оптимальной ценовой политики на всю продукцию. К заказу вы можете приплюсовать добавки для суши или другого блюда, а также напитки и конечная сумма вас приятно порадует. Кроме того, мы часто устраиваем акции, поэтому следите за нашими новостями на сайте.