Как правильно держать палочки для суши?
Как правильно держать палочки для суши? Это очень популярный вопрос среди тех, кто только начинает знакомиться с азиатской кухней. Наш онлайн-ресторан «Karakatizza» предлагает большой выбор блюд японской кухни с доставкой на дом или в офис. Вы можете заказать у нас:
- • Суши;
- • Роллы;
- • ВОК-лапшу;
- • Рис;
- • Салаты;
- • Напитки.
Это меню позволит вам сытно и вкусно утолить голод в обеденный перерыв или же на ужин, если вы не хотите тратить время на приготовление еды. Наш ресторан «Каракатица» всегда сможет вам помочь и оперативно привезти еду в любую точку Николаева. Не отказывайте себе в удовольствии сытно, полезно, вкусно, а главное недорого перекусить.
Как нужно удерживать палочки: пошаговая инструкция
Итак, если вы заказали себе на обед или на ужин японскую кухню, то сразу же возникнет вопрос: как правильно держать палочки для суши? Мы поможем вам научиться орудовать ими, как настоящие японцы. Для этого придерживайтесь нашей пошаговой инструкции:
- Первую палочку, которая еще называется нурибаси, необходимо зажать между верхней фалангой безымянного и третьего пальца. Удерживайте ее по центру – так удобнее. Во время тренировочного процесса лучше вытянуть руку параллельно полу ладонью вниз и установить между указанными пальцами палочку, направив острый край вверх.
- Итак, чтобы понять, как держать палочки суши, не разжимайте захват пальцев, а тупой стороной вводите нурибаси между указательным и большим пальцами. Нижнюю часть прижмите ее. Верхняя фаланга должна при этом оставаться полностью подвижной.
- Вторую палочку необходимо наложить ближе к острию поверх третьего пальца, а следующая ее часть зажимается между подушечками указательного и большого.
- Не разжимайте хват и слегка распрямите пальцы. Естественно, что зажим немного ослабится, и чтобы вам было сподручней, свободной рукой выровняйте нурибаси (первую палочку) используя твердую поверхность, например, стол. Японцы, конечно, не используют вторую руку, чтобы подкорректировать положение палочек. Их просто стучат друг об друга, чтобы выровнять, но для этого требуется особая сноровка. Поэтому для начала тренируйтесь, используя наш совет.
- Нижнюю палочку нужно как можно жестче зафиксировать, чтобы она была полностью неподвижной. Верхняя – двигается. Таким образом, можно произвести захват кусочка ролла или суши.
Если вы новичок в этом деле, то данная схема, как держать палочки для суши, поможет вам легко овладеть этой техникой.
Какие блюда ещё можно есть с помощью палочек?
Итак, мы уже обговорили, как пользоваться палочками для суши. Но эти столовые приборы используют не только для данного блюда, ими удобно употреблять любую рассыпчатую еду. Например, рис, который считается основой любой азиатской кухни. Если подали суп с лапшой, то вначале съедается густое содержимое, а затем выпивается бульон. Однако, если вы в заведении, то стоит вначале дождаться, пока блюдо остынет, а затем начать его есть.
Палочки можно использовать для квашеной капусты, брать ими зелень или же макаронное изделия. Это максимально просто и удобно, ведь вам не нужно использовать ложку, например, чтобы аккуратно намотать спагетти. Но это скорее относится к истинно азиатским ресторанам, где вам могут предлагать, как вилку и ложку, так и палочки для еды. В европейских заведениях такой перформанс противоречит столовому этикету, но дома вы вполне можете экспериментировать за столом.
Конечно, особое место в японской кухне занимают именно роллы. Их невозможно есть при помощи других столовых приборов. В противном случае любая попытка ухватить кусочек вилкой или ложкой приведет к развалу начинки, и продукт будет просто испорчен. А если вы надумаете насадить кусочек ролла на палочку, как на шампур, то результат также будет плачевный. К тому же так пользоваться столовыми приборами в азиатских ресторанах считается грубейшим нарушением этикета.
Где в Николаеве заказать японскую кухню с доставкой?
Итак, как правильно пользоваться палочками для суши без самого блюда? Это у вас вряд ли получится. Поэтому сделайте заказ вкусной японской кухни в онлайн-ресторане «Каракатица» уже сегодня, чтобы уже через пару часов начать тренироваться в мастерстве азиатского столового этикета. Наш курьер доставит ваш заказ в любой уголок Николаева как можно скорее.